“Kızım Jilly bebekken hiç karın ağrısı, kulak enfeksiyonu, grip ya da ciddi bir hastalık geçirmedi. Bebeğim Dash de şu an aynı yöntemle büyüyor. Arkadaşlarım yalnızca şanslı olduğumu düşünüyor ancak önemli olan çocuklarımın nelerle beslendiği. Et, süt ürünleri ve yumurtadan kurtulduğunuzda sağlıklı bir yaşam zaten sizi bekliyor. Çocuklarımı vegan bir beslenme tarzı ile yetiştirme kararım ailem için bir skandaldı! “Hasta ve sıska olacaklar” diye beni uyardılar. Hâlbuki ben çocuklarıma pek çok çocuğa kıyasla hayata daha iyi bir başlangıç yapma fırsatı sundum. Ancak itiraf etmeliyim, başlangıçta benim de şüpheye kapıldığım anlar oldu. Evet, yıllardır vejetaryendim ama çocuklarım farklı olamaz mıydı? Et ve süt ürünleri kaynaklı birçok yetişkin hastalığı (kalp hastalığı, kanser, yüksek tansiyon, felç) var ama bebekler için durum nasıldı? Bu sorunun yanıtı beni şok etti. Süt içmek; astım, alerji, bağırsak kanamaları ve hatta diyabete yol açıyordu! Bu, kararımı destekliyordu. Çocuk doktorumuz da önceleri şüpheliydi. Kızım katı besinler yemeye başladığında doktorumuz, “Yiyecekleri et ile karıştırarak etin tadını gizle, bebekler eti sevmez” dedi. Ancak danıştığımız beslenme uzmanı benim araştırıp öğrendiklerimi doğruladı ve çocukların hiçbir hayvansal gıdaya ihtiyaç duymadığını, aksine hayvansal gıdalar olmadan çok daha sağlıklı olabileceklerini söyledi. Bana güven vererek birtakım basit bilgiler verdi:

Anne sütü ile beslenen bebekler daha mutlu ve sağlıklıdır. Sonu gelmeyen ağlama krizleri ve karın ağrısı yaşayan bebeklerin çoğu süte dayalı beslenmektedir. Anne sütü ile besleyerek hem bebeklerime hastalıklara karşı bağışıklık kazandırdım hem de vegan olduğum için hayvanların kaslarında ve yağ dokularında biriken zararlı kimyasalları onlara geçirmedim. Hatta SIDS (Bebeklerde Ani Ölüm Sendromu) riskini azaltmış oldum. Eğer anne sütü ile besleyemezseniz, inek sütü ya da süt tozu yerine, bebeklerin sindirim sistemi için zararsız olan soya sütünü kullanabilirsiniz.

 Çocuklarımda hiçbir zaman protein, kalsiyum ya da demir eksikliğine bağlı bir sağlık problemi yaşamadım. Birçok çocuk ve yetişkin gereğinden fazla protein alıyor ve bunu hayvansal gıdalardan temin ettikleri için atardamar tıkanıklığına yol açan yüksek dozda yağları da beraberinde almış oluyorlar. Proteinin fazlası da vücudun kalsiyum kaybetmesine yol açabildiğinden vücuda zararlıdır. Sonuçta inek sütü içmek, kemikleri güçlendirmek için en az etkili yollardan biridir.

Çocuklarım her gün aslında ne kadar doğru bir karar aldığımı kanıtlıyor. Kızım şu an 6 yaşında, uzun boylu, güçlü ve atletik. 18 aylıkken futbol oynuyor ve 3 yaşında dans dersleri alıyordu. Hiçbir zaman bronşit ya da boğaz enfeksiyonu geçirmedi. Kardeşi de doktorumuzu şaşırtacak oranda kilo alıyor. Tabii bu tür beslenmenin başka faydaları da oldu. Kızım hamburger etinin bir zamanlar bir inek olduğunu ve bir butun tavuktan yapıldığını anlayacak yaşta. Ve hayvanlara yapılan eziyetin sona ermesi için kendi adına yaptığı katkıdan son derece mutlu!”

Reference: www.peta.org.uk/feat/UKvegkit