|
|
|
| Brigitte BARDOT`dan José Manuel Barroso’ya Açık Mektup... | |
|
Brigitte BARDOT Avrupa Komisyonu Başkanı José Manuel Barroso’ya Açık Mektup `Avrupa Vejetaryen Günü` güçlü bir destek olacaktır…
Bildiğiniz gibi, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporunda çiftlik hayvancılığı sektörünün taşıma sektörünün ürettiği sera gazından daha fazla sera gazı yayıyor olması gerçeğiyle "Çiftlik hayvancılığı çevre için büyük bir tehdit" ibaresini kullanmaktadır. (tüm kombinasyonlarda) Ayrıca Dünya Bankası, 1970’den beri Amazon ormanlarının % 90’ının et endüstrisinin ihtiyacına cevap verebilmek amacıyla yok edildiğini tebliğ etmektedir. Böylece küresel ısınma konusundaki ağırlaştırıcı etkiler, bizi bugün endişeye sürüklemektedir. Ayrıca et sektörü, insan aktivitelerinin neden olduğu tüm metan gazı üretiminin % 37’sinden (bunlar küresel ısınma konusunda karbondioksitten 23 kat daha etkilidir.), çiftlik hayvanlarının sindirim sistemlerinde üretilen başlıca gazdan ve asit yağmurlarına katkıda bulunan amonyağın % 64’ünden sorumludur. Çiftlik hayvancılığı doğal su rezervlerinin ve toprağın tehlike altında kalmasına da neden olmaktadır. Çünkü 1 kilo et üretmek için ortalama 320 m2 mera arazisine, 7 ila 16 kilo arasında tahıl ya da soyaya ve 15.500 litreden fazla suya gereksinim duyulmaktadır! Dünya hububat üretiminin üçte bire yakın bir bölümünün et üretimi için kullanılarak korkunç bir israfa sebep olunması, çiftlik hayvancılığı sektörünün küresel ısınma üzerinde doğrudan etkisi olduğu gerçeğini bir kez daha ortaya çıkmaktadır. Her yıl yaklaşık altı milyon çocuğun açlık sebebiyle öldüğü düşünülürse, “gelişmiş” ülkelerin et tüketimini azaltması, önemli ölçüde küresel açlığı azaltmaya da yardımcı olacaktır. Sayın Başkan, tüm bunlar ve endişe yaratan diğer durumlarla karşı karşıya olduğumuz inkar edilemez bir gerçektir. Ortak görevimiz ise, vejetaryen yaşam biçimin teşvik edilmesi de dahil olmak üzere her seviyede bu konuyla ilgili harekete geçmektir. 1 Ekim “Avrupa Vejetaryen Günü”nü başlatmanız bu nedenle güçlü bir destek olacaktır. Bugüne kadar zaten mevcut olan 1 Ekim “Dünya Vejetaryen Günü” maalesef ki Avrupa’da henüz resmi olarak kabul edilmiş değildir. Bu nedenle Avrupa Birliği üye ülkelerinin bu özel etkinliği güç birliği yaparak tanıtması, çiftlik hayvanlarının çevreye olan etkisi konusundaki bilinçlendirme çalışmalarına son derece olumlu bir etki sağlayacaktır. Bu konuyla ilgili olarak sorumlu birer vatandaş olmanın ilk adımı vejetaryenliktir. Et tüketimini reddetmek, her yıl yenmek üzere beslenen milyarlarca çiftlik hayvanın, nakliyesi ve kesimi süresince bu hayvanlara uygulanan eziyeti ve acımasız davranışları protesto etmenin en iyi yolunu temsil eder. Sayın Başkan, önümüzdeki iklim zirvesi süresince bu konudaki endişelerimizi dikkate alarak konuyu gündeme getirmeniz ve tartışmaya açmanız konusunda şimdiden teşekkürlerimi sunuyorum.
28 rue Vineuse Kaynak: EVU, Ceviri: Ebru ARIMAN (Vejetaryen Kulübü)
|
|
